Reinigung einer Küchenabzugsanlage

  • Eine Großküche gut verpackt.
  • Alle Kochblöcke extra abgedeckt.
  • Die Flächen und Öfen sind ebenfalls gründlich geschützt.
  • Alle Hauben komplett abgeklebt.
  • Leckagestellen sind geortet und durch Folien gesichert.
  • Wir benutzen ausschließlich neue Folien in der Stärke 0,1 mm.

 

  • Umfassende Reinigung einer großen Mittelhaube mit Hochdruck bei 90° Grad Temperatur unter Zusatz von Reinigungsmitteln.
  • Alle verwendeten Reinigungsmittel sind umweltschonend, biologisch abbaubar und für den Einsatz im Lebensmittelbereich zugelassen.

 

  • So muss es nachher aussehen!
  • Die Filter sind gereinigt, geölt und wieder in die Hauben eingesetzt.
  • Alle Kleberreste der spezial Klebebänder sind gründlich von den Hauben entfernt.
  • Die Flächen sind nachpoliert und mit Pflegeölen behandelt.
  • Der Boden ist gründlich gereinigt.
  • Die Bodenabläufe sind geprüft und gereinigt.

Das ist Instandhaltung und Werterhaltung, wie sie moderne Lüftungstechnik braucht.